ベジタリにゃんはローフードマイスターの資格を持っています。
資格を取得したのはもう5年以上前です。
ローフードとは火を通していない食品のこと。
ここには刺身や生肉なども含まれます。
そして、ローヴィーガンとはその中でもプラントベース（生の野菜や果物など）のことです。
ローヴィーガンのメリット
1、ビタミンやミネラルなどの多くの栄養素が取れる
火を通してしまうと壊れてしまう栄養素ってたくさんあります。
火を通すと美味しく料理ができるのですが、その代償にこれらの大切な栄養素を壊してしまうのです。
ローヴィーガンの食事には美肌効果があります。
私が１週間ローヴィーガンをしたらお肌がツルツルになって
体重が２kg減りました。
２、酵素が取れる
通常、私たちが食物を摂取する時、体内にある酵素を使います。
体内酵素が減少すると体は老化していきます。
火を通さない食品を取ることで、体内酵素を使わず消化することができるのです。
だから消化不良や便秘などの悩みがなくなるのです。
友達が家に遊びにきた時にローヴィーガン料理を作ってあげたら
３回もう●ちへ行きました。
友達は便秘症ではなく、その日の朝もちゃんと出してきたのにですよ。
３、ローヴィンガン料理は簡単・美しい
基本的には調理に時間はかかりません。
だって火を通さないから、切るだけです。
みずみずしい野菜や果物はとても美しい。
ローヴィーガン料理に失敗はありません。
火事にもなりません。
美しいローヴィーガン料理をとっていると
頭が冴えて、ポジティブな気持ちになれるのです。
不思議と不安なども消えていきます。
でも実際にローヴィーガンのみでの生活は難しい。
だから、私はローヴィーガンを宗教のように信仰しています。笑
とにかくローヴィーガンの素晴らしいパワーを信じています。
ローヴィーガンの本を聖書や経典のように読んでいます。
毎日どんなに少しでも食べています。
ただのダイエットとは違います。
三日間だけバナナとか
2食をスムージーにするとか、
だってそういう食べ方はずっと続けることができないでしょ。
100%やる必要は無いのです。
毎日少しでいいから取り入れるだけなのです。
信じるだけなのです。
（これはベジタリにゃん流派）
ちなみに、最も多くの人類が信仰している宗教とは？
キリスト教でもイスラム教でも仏教でもないですよ。
答えは資本主義！
ホモサピエンスがこれほど繁栄したのは
フィクションを信じる能力だそうです。
詳しくはサピエンス全史に書かれています。
世界が全く違って見えてきます。
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「でもちょっと難易度が高いのは苦手、、、」
という方にはこちらが
※ ちなみに、筆者のユヴァル・ノア・ハラリさんは
こちらの本を書いている中でヴィーガンになったらしいですよ。
ローヴィーガン信仰も目で見ることはできません。
でも多くの人が信じたら、
世の中が良くなるって信じています。
だって、、、
1、人類がより健康になっていくから
2、環境に良いから
3、動物に良いから
寒い季節にローヴィーガンは難しいです。
でももうすぐ3月。
だんだん暖かくなって来る。
今から少しずつローヴィーガンの量を増やしていきましょう。
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