オレンジ色のフルーツ
「食欲の秋」といえばベジタリにゃんにとって「オレンジ色のフルーツ」です。私の大好物のみかんと柿が美味しい季節になりました。嬉しくてワクワクします。
地元でとれたフルーツはおいしいし、栄養面も満点です。
でも多くの人がフルーツを食べると太ると思っています。
フルーツをお菓子と一緒のカテゴリーに分類しているようです。
確かにお菓子は太ります。
脂肪と糖の塊で+食品添加物もたっぷり入っているものがほとんどです。
でもフルーツは体に良い栄養分をたくさん含んでいます。
酵素もビタミンにミネラルもたっぷり含んでいます。
お肌にもいいし、消化もいいし、代謝や便通も良くなります。
いいことだらけです。
でも食後にフルーツを食べるとフルーツの栄養を十分に吸収することができません。
（ベジタリにゃんは塾講師兼、ローフードマイスターなのです）
なぜかというと胃の中に動物性タンパク質や炭水化物があるときはそちらを優先して消化をしていくからです。
フルーツの消化は後回しになるため、フルーツが消化される頃には栄養素がなくなっているのです。
私はフルーツを基本的には食前に食べるようにしています。そうすることによって食べ過ぎを防ぐこともできるからです。食後に食べる時はほんの少しお口直し程度です。でもこのほんの少しのお口直しフルーツによって、過食防止にもつながります。
ちなみに元々の私の肌色は黄色味が強いのですが、みかんと柿の食べ過ぎだと言われることがあります。以前はコンプレックスだった黄色過ぎる肌色ですが、最近は気に入っています。ヘルシーな肌ですからね。何でもポジティブに捉えていくと人生が楽しくなります！